5 Essential Elements For готовое решение для оснащения пекарни

5 Essential Elements For готовое решение для оснащения пекарни

Blog Article

Never miss out on a instant and maintain search at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage which has a couple of uncomplicated steps!

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных оборудование для ресторанов и кафе материалов и установку средств пожаротушения.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но click here и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и get more info поддерживать оптимальный микроклимат.

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?